FMU90-R12CA212AA3A原位清洗(CIP)是保證食品和飲料廠高效運(yùn)行的關(guān)鍵工藝過程，使之符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求，高效使用清洗液、水和能源能夠降低運(yùn)營(yíng)成本。此外，大限度地縮短清洗過程中的停機(jī)時(shí)間也能節(jié)省開支。本文介紹了三種通過正確選擇儀表提高原位清洗(CIP)工藝過程效率的途徑。
不同的工廠規(guī)模和投資金額有不同的CIP系統(tǒng)要求。在基本配置型系統(tǒng)中，使用流量開關(guān)、溫度傳感器和電導(dǎo)率傳感器即可獲取清洗過程所需的所有信息，*不受罐體數(shù)量的影響，保證整個(gè)系統(tǒng)均滿足設(shè)定溫度、流速和濃度要求；安裝在罐體上或CIP進(jìn)樣泵上游管道中的限位開關(guān)，確保系統(tǒng)管路始終處于滿管狀態(tài)；簡(jiǎn)易型記錄儀顯示輸出相關(guān)質(zhì)量數(shù)據(jù)；熱式Flowphant流量開關(guān)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)中是否有流量；TMR135溫度傳感器確保特定溫度的介質(zhì)流入至系統(tǒng)中，并使整個(gè)系統(tǒng)達(dá)到此溫度，其中一個(gè)TMT135安裝在熱交換器后方，另一個(gè)TMT135安裝在回流管道上。CLD18電導(dǎo)率傳感器顯示介質(zhì)間的相移；基于電導(dǎo)率讀數(shù)值計(jì)算清洗液濃度；Liquipoint FTW23電容限位開關(guān)有助于防止泵空轉(zhuǎn)，避免泵損壞。在進(jìn)樣泵的上游管道中、堿液罐中和酸液罐中各安裝一個(gè)限位開關(guān)有助于避免系統(tǒng)損壞。RSG35數(shù)據(jù)記錄儀顯示并記錄主要信息、溫度、流速和濃度。配備繼電器輸出的系統(tǒng)還可以根據(jù)限位開關(guān)信號(hào)關(guān)閉進(jìn)樣泵。

水的pH值隨著所溶解的物質(zhì)的多少而定，因此pH值能靈敏地指示出水質(zhì)的變化情況。pH值的變化對(duì)生物的繁殖和生存有很大影響，同時(shí)還嚴(yán)重影響活性污泥生化作用，即影響處理效果，污水的pH值一般控制在6.5～7之間。FMU90-R12CA212AA3A流量計(jì)E+H

水在化學(xué)上是中性的，某些水分子自發(fā)地按照下式分解：H2O=H++OH-，即分解成氫離子和氫氧根離子。在中性溶液中，氫離子H+和氫氧根離子OH-的濃度都是10-7mol/l，pH值是氫離子濃度以10為底的對(duì)數(shù)的負(fù)數(shù)：pH=-log，因此中性溶液的pH值等于7。如果有過量的氫離子，則pH值小于7，溶液呈酸性；反之，氫氧根離子過量，則溶液呈堿性。FMU90-R12CA212AA3A流量計(jì)E+H

pH值通常用電位法測(cè)量，通常用一個(gè)恒定電位的參比電極和測(cè)量電極組成一個(gè)原電池，原電池電動(dòng)勢(shì)的大小取決于氫離子的濃度，也取決于溶液的酸堿度。麥園污水處理廠采用了德國(guó)E+H公司的CPS11型pH傳感器和CPM151型pH變送器。具體結(jié)構(gòu)如圖1所示，測(cè)量電極上有特殊的對(duì)pH反應(yīng)靈敏的玻璃探頭，它是由能導(dǎo)電、能滲透氫離子的特殊玻璃制成，具有測(cè)量精度高、抗干擾性好等特點(diǎn)。當(dāng)玻璃探頭和氫離子接觸時(shí)，就產(chǎn)生電位。電位是通過懸吊在氯化銀溶液中的銀絲對(duì)照參比電極測(cè)到的。pH值不同，對(duì)應(yīng)產(chǎn)生的電位也不一樣，通過變送器將其轉(zhuǎn)換成標(biāo)準(zhǔn)4～20mA輸出。FMU90-R12CA212AA3A流量計(jì)E+H